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Herzlich willkommen!

Hallo, schön dass Du hier bist! Mein Name ist Ruth Außenhofer und ich freue mich, dass Du Dich für meine Arbeit als Kaffee-Trainerin interessierst. Auf dieser Seite findest Du Informationen zu Baristakursen, Kaffee-Catering und meinem Beratungsangebot rund um Kaffee.

Ich freue mich darauf, Dich mit meiner Begeisterung für Kaffee anzustecken!

Leistungen

Baristakurse

Baristakurse

In den Kaffeeseminaren erfährst Du, wie Du Espresso auf den Punkt extrahierst und den Cappuccino mit LatteArt verzierst. So kannst Du Zuhause genau so leckeren Kaffee genießen wie in Deinem Lieblings-Café. Neben Baristakursen biete ich auch Verkostungen, Filterkurse und individuelle Veranstaltungen wie Junggesellinenabschiede oder Team-Events, wie z.B. Weihnachtsfeiern an.

Kaffee Catering

Catering

Mit einer Profi-Espressomaschine sorgen wir bei Deinem Event für mobilen Kaffeegenuss vom Feinsten! Bei unserem Barista-Catering kommt nur Spezialitätenkaffee von kleinen, handwerklichen Röstereien in die Mühle und die Milch für Cappuccino & Co. kommt frisch vom Milchhof. Verwöhne Deine Gäste, Kunden oder Mitarbeiter bei Deiner Veranstaltung mit erstklassigem Kaffee!

Espressomaschinen

Beratung

Die Auswahl einer passenden Siebträgermaschine für Zuhause ist eine große Entscheidung. Wenn Du möchtest, unterstütze ich Dich gerne dabei und wir finden gemeinsam die richtige Maschine für Dich. Natürlich helfe ich Dir auch gerne bei allen anderen Themen rund um Kaffee weiter – von Rösterei-Empfehlungen bis Zubereitungs-Tipps. Sprich mich gerne an!

Aktuelle Infos zu den Baristakursen:

Im November 2020 darf ich coronabedingt leider keine Kurse für Privatpersonen anbieten. Ich hoffe sehr, Euch ab Dezember wieder bei mir begrüßen zu dürfen!

Weiterbildungen für die Gastronomie sind durchgehend weiterhin möglich – sprecht mich gerne an!

Aktuelle Kurstermine

Die folgenden Termine gelten für den Baristakurs. Für alle anderen Kurse (Home Barista Intensiv oder Filterkurse) gibt es momentan keine offenen Termine. Wenn Du Interesse hast, melde Dich sehr gerne per E-Mail und ich „sammle“ Interessenten und stelle dann Kurstermine online.

Das Gleiche gilt, wenn keiner der oben genannten Termine bei Dir gut passt – schreib‘ mir gerne und wir finden Deinen Wunschtermin!

Du möchtest einen Gutschein verschenken? Super Idee – schreib‘ mir eine Mail und dann mache ich sehr gerne einen schönen Gutschein für Dich fertig (kann auch gerne per Post zugeschickt werden).

  • Samstag, 5. Dezember 2020, 11 – 15 Uhr
  • Sonntag, 13. Dezember 2020, 11 – 15 Uhr
  • Mittwoch, 6. Januar 2021, 11 – 15 Uhr
  • Samstag, 9. Januar 2021, 11 – 15 Uhr
  • Samstag, 23. Januar 2021, 11 – 15 Uhr
  • Sonntag, 24. Januar 2021, 11 – 15 Uhr
  • Samstag, 6. Februar 2021, 11 – 15 Uhr
  • Sonntag, 7. Februar 2021, 11 – 15 Uhr
  • Sonntag, 21. Februar 2021, 11 – 15 Uhr
Vibiemme Domobar

Maschinen

Toller Kaffee auch im Homeoffice? Aber klar, das geht!

Allerdings ist die Auswahl einer passenden Siebträgermaschine für Zuhause eine große Entscheidung. Deswegen erhältst Du bei mir eine ausführliche Beratung.

Du kannst bei mir Espressomaschinen der Hersteller VBM und ascaso sowie Kaffeemühlen von Eureka erwerben.

Kaffee-Catering

Mit einer Profi-Espressomaschine sorgen wir bei Deinem Event für mobilen Kaffeegenuss! Bei unserem Barista-Catering kommt nur Spezialitätenkaffee von kleinen, handwerklichen Röstereien in die Mühle und die Milch für Cappuccino & Co. kommt frisch vom Milchhof.

Hier findet Du alle Informationen rund ums Barista-Catering zusammengestellt.

Kaffee-Newsletter

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Medien und Aktuelles: