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Kaffeetante Beiträge

Weihnachtsgeschenk gesucht?

Gutschein für Baristakurs in Bonn Weihnachten kommt so plötzlich und die Läden haben zu? Du suchst nach Geschenken abseits von Amazon & Co? Sehr gut! Und ich hätte da eine Idee, wie du einem Kaffee-Freund eine Freude machen kannst: Verschenke einen Gutschein für einen Baristakurs! Ob alleine oder als gemeinsames Event, Spaß und Kaffee-Know-how sind garantiert! Schreibe mir gerne eine [...]

Expertenstatement „Wasser für Kaffee“

Viktor von „Home&Relax“ ist vor Kurzem auf mich zugekommen, ob ich für ein Video zum Thema Kaffeezubereitung ein Experten-Statement zum Thema Wasser & Kaffeezubereitung abgeben möchte. Na klar! Wasser in der Kaffeezubereitung ist ein unglaublich spannendes und vielseitiges Thema, so dass ich gerne bereit war, darüber zu sprechen.Als große Herausforderung erwies sich dann eher, sich für das Audio-Statement kurz zu [...]

Corona-Update – Hygienekonzept ab August 2020

Liebe KursteilnehmerInnen, liebe Interessierte, die Coronapandemie verlangt von uns allen gewisse Einschränkungen. Damit diese Einschränkungen während des Kurses nicht im Vordergrund stehen, gleichzeitig aber die Sicherheit aller Teilnehmenden gewährleistet ist, stelle ich Euch hier das Hygienekonzept vor. Das wichtigste vorweg: Die Teilnehmerzahl der Kurse wird reduziert auf maximal 5 Personen (bei 3 Personen Mindestteilnehmerzahl) Es gelten natürlich auch im Schulungsbetrieb [...]

Corona – Änderungen im Kursangebot und Hygienekonzept

Liebe KursteilnehmerInnen, liebe Interessierte, ab Ende Juni finden wieder Kurse statt, das ist doch eine gute Nachricht! Allerdings – wie Ihr Euch sicher denken könnt – unter Auflagen. Daher kommen hier ein paar Worte zu den Änderungen sowie zu den zusätzlichen Hygienemaßnahmen. Das wichtigste vorweg: Die Teilnehmerzahl der Kurse wird reduziert auf maximal 4 Personen (bei 2 Personen Mindestteilnehmerzahl) Es [...]

no milk today – Espresso-Workshop bei Tim & Sebastians

Espresso-Workshop – ist das nicht ein normaler Barista-Kurs? Nicht ganz… abseits von süßen Latte-Art-Herzen geht es da hin, wo es weh tut – zum Mühle einstellen. Das ist zwar nicht so sexy, aber das A und O eines guten Espressos. Mitte Februar fand der erste Espresso-Workshop in der Rösterei Tim & Sebastians in Frechen statt und ich durfte das Training [...]

KAFFEE-GLOBUS-KOLUMNE „Zum Wohl“ – über Kaffee und Gesundheit

Kennen Sie diesen alten Witz? „Treffen sich zwei Freunde. Sagt der eine: Wenn ich so spät noch Kaffee trinke, kann ich nachts nicht schlafen. Darauf der andere: Bei mir ist es genau umgekehrt – wenn ich nachts schlafe, kann ich keinen Kaffee trinken.“ Neben all der Albernheit steckt – wie in jedem Witz – auch in dieser Anekdote ein Fünkchen [...]