Aus meinem Alltag – heute: Café-Consulting

Was hat Kaffee mit Virtual-Reality-Spielen zu tun? Eine ganze Menge! Zumindest im Holocafe in Düsseldorf. Denn dort gibt es nicht nur kreative VR-Spiele, sondern auch echt leckere Snacks und Getränke. Eintauchen in virtuelle Spiele-Welten geht nicht genussvoller! Und auch nicht schöner, denn im rot-blauen Licht des Cafés, zwischen den futuristischen…

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It’s coffee time in Lisbon

Take a bica – the small Portuguese espresso – or a galao (a small latte) with the famous Pasteis de nata and you have your typical Portuguese breakfast. Coffee is ubiquitous in the capital Lisbon and very cheap to find in the many small cafes. This shows on the one…

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Berlin Coffee Guide – the new places

Time is limited. That fact becomes rarely as painfully clear as when testing coffee places in Berlin. Visiting Berlin for just two days only leaves time for a few coffee shops and naturally, the caffeine intake-level is limited as well. So this time, we literally tried something new – visiting…

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Reisebericht Äthiopien 2016

Gastbeitrag von Benjamin Eberlei Von der Wanderung im Kaffeebaumgarten in Yirgacheffee bis zu einem Handelstag an der Börse in Addis Abeba war bei der SCAE-Äthiopienreise alles dabei, um die Reise unseres Lieblingsgetränks vom Anbau bis zum Export nachzuspüren. Unsere neunköpfige Reisegruppe war ausgewogen mit Röstern, Baristas und Trainern besetzt, für…

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Sommerzeit ist Urlaubszeit – Kaffee unterwegs

Keine Lust auf fiesen Hotel-Kaffee? Oder campt Ihr sowieso lieber in der Wildnis? Mit welchem Urlaubs-Bein auch immer Ihr aufgestanden seid – es gibt keinen Grund, auf feinstes flüssiges Koffein zu verzichten. Hier stelle ich Euch eine kleine Auswahl an Möglichkeiten vor, wie man auch unterwegs frischen Kaffee zubereiten kann.

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Kaffee-Tour – Kaffeemanufaktur Machhörndl

Als klar war, dass ich ab August mein großes Hobby Kaffee zum Beruf machen würde, wollte ich die letzten Wochen vor dem Arbeitsstart nutzen, um Cafés zu besuchen, auf die ich neugierig war. Ach, was sage ich… besucht hätte ich am liebsten 100 Kaffeeläden, aber ich habe versucht, in Anbetracht…

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