Gastronomie-Schulungen

Sie haben ein Restaurant oder Café und möchten Ihr Personal professionell an der Siebträgermaschine schulen lassen?
Dann sprechen Sie mich an!

Ich bin zertifizierte Barista der Specialty Coffee Association of Europe (SCAE) und freue mich, wenn ich Ihnen ein individuelles Schulungskonzept für Ihr Haus unterbreiten kann.
 
Latte Art
Mögliche Schwerpunkte:

  • Kaffee-Theorie (Anbau, Herkunft, Geschmack)
  • Maschinenkunde
  • Extraktionstheorie
  • Mühle einstellen
  • Arbeitsabläufe optimieren
  • Qualitätskriterien von Kaffee
  • Latte Art
    etc.

 

Team-Events genussvoll gestalten

Ein Büro-Tag kann noch so stressig sein – ein netter Plausch mit Kollegen in der Kaffee-Küche muntert uns wieder auf. Diese wohltuende Atmosphäre rund um Kaffee lässt sich auch prima für ein Team-Event nutzen.

Ganz gleich, ob Sie die Firmen-Weihnachtsfeier, einen Betriebsausflug oder eine Veranstaltung für Ihre Kollegen planen – Team-Events machen gleich viel mehr Spaß, wenn man sie genussvoll gestaltet.

In lockerer Atmosphäre im Kaffeetanten-Büro ist das Eis schnell gebrochen, im Kurs wird viel gelacht und noch mehr Kaffee probiert – und nebenbei lernen Sie und Ihre Kollegen noch etwas über Kaffee. Ob Theorie- oder Praxisschwerpunkt, ob Espresso- oder Filterkaffee – bei der Gestaltung sind uns keine Grenzen gesetzt.

Je nach Personenanzahl, Vorwissen und Interessen der Teilnehmer konzipiere ich individuell für Sie ein Event, eine Schulung oder Verkostung

Lassen Sie sich von meinem Angebot inspirieren – vielleicht lacht Sie ja direkt etwas an?
Rufen Sie mich einfach an – ich freue mich darauf, von Ihnen zu hören!

 

Vorträge

Natürlich stehe ich auch für Vorträge rund um Kaffee zur Verfügung.

Mögliche Themen:

  • Kaffee-Anbau
  • Aufbereitung von Rohkaffee
  • Rösten
  • Geschmacksvielfalt des Kaffees
  • Der Weg des Kaffees vom Anbauland bis zu uns
    etc.

Sprechen Sie mich an, wenn Sie Interesse an einem Vortrag über Kaffee haben!